café 彼女の家/天文馆
甜的、酸的、清爽的。吃到后面,味道会慢慢变化。
2015年注册。
刨得很细很松,入口即化。
把冰刨得像雪一样细,再淋上三种芒果酱,放上芒果与香蕉的果肉、香草冰淇淋和炼乳。 不是雪花冰那种绵密的口感,而是入口就化开的日式做法。 冰用的是天文馆当地「柳川冰室」的冰。
在鹿儿岛,白熊(SHIROKUMA)是名产。我们店里也有白熊。 而黄熊,是我们试着「只用芒果做做看」而诞生的。
本店独创的糖浆与水果的平衡。水果会随季节更换。
¥1,200
三种芒果酱、芒果与香蕉果肉、香草冰淇淋、炼乳。整碗冰都是黄色的。
¥1,200两种都有。也有客人两种都点来比较。
「黄熊」是本店的注册商标(第5758279号)。
商品化后连续三年在日本全国的便利店上架。2019年也做成了果冻,在大型超市销售。
1982年6月14日开业。到现在,还是同一个地方、同一个厨房。
这里是日本人说的「喫茶店(kissaten)」——昭和时代的老咖啡馆。 店里有奶油苏打、那不勒斯意面、蛋包饭、法式吐司、 维也纳咖啡。冰咖啡用铜制马克杯装。
咖啡是自家烘焙的。1996年开始烘豆,2011年取名为「萨摩珈琲工房」。 用樱岛的熔岩加热烘焙,深烘却不苦不酸,留下甜味。 点单后才一杯一杯手冲。
大吟酿咖啡豆被选为鹿儿岛市的地方特产回礼品, 在东京「かごしま遊楽館」和大阪「かごしま屋 KITTE大阪店」也能买到。
※ 含税价格。菜单会随季节调整。
从有轨电车「いづろ通(Izuro-dori)」站步行约4分钟。 走在纳屋通的商店街上,一楼会看到「鹿児島名物 黄熊」的招牌,从旁边上二楼。
※ 刨冰每人限点一份。两人以上请加点饮料(自家烘焙咖啡・冰咖啡・冰红茶 ¥200)。