鹿兒島天文館的芒果日式刨冰「黃熊」

來鹿兒島,
不只有白熊。

黃熊(KIGUMA)。天文館納屋通的黃色刨冰。
1982年創業 café 彼女の家

¥1,200含稅
三種芒果醬

甜的、酸的、清爽的。吃到後面,味道會慢慢改變。

「黃熊」是註冊商標

2015年註冊。

使用柳川冰室的冰

刨得很細很鬆,入口即化。

這是「日式刨冰」,
和雪花冰不一樣。

台灣的芒果刨冰很好吃,我們知道。但這是日本的刨冰。

把冰刨得像雪一樣細,再淋上三種芒果醬、放上芒果與香蕉的果肉、香草冰淇淋和煉乳。 不是雪花冰那種綿密的口感,而是入口就化開的日式做法。 冰是天文館當地「柳川冰室」的冰。

在鹿兒島,白熊(しろくま)是名產。我們店裡也有白熊。 而黃熊,是我們試著「只用芒果做做看」而誕生的。

彼女の家的原創白熊

白熊(SHIROKUMA)

本店獨創的糖漿與水果的平衡。水果會隨季節更換。

¥1,200
黃熊(KIGUMA)

黃熊(KIGUMA)

三種芒果醬、芒果與香蕉果肉、香草冰淇淋、煉乳。整碗冰都是黃色的。

¥1,200

兩種都有。也有客人兩種都點來比較。

只有這裡才有。

2015 註冊商標

「黃熊」是本店的註冊商標(第5758279號)。

2016 – 2018 曾在日本全國的便利商店販售

商品化後連續三年在日本全國的便利商店上架。2019年也做成了果凍,在大型超市販售。

1982 – 在天文館,44年

1982年6月14日開業。到現在,還是同一個地方、同一個廚房。

1982年開業的
昭和復古咖啡廳。

這裡是日本人說的「喫茶店(kissaten)」——昭和時代的老咖啡廳。 店裡有奶油蘇打、拿坡里義大利麵、蛋包飯、法式吐司、 維也納咖啡。冰咖啡用銅製馬克杯裝。

咖啡是自家烘焙的。1996年開始烘豆,2011年取名為「薩摩珈琲工房」。 用櫻島的熔岩加熱烘焙,深焙卻不苦不酸,留下甜味。 點餐後才一杯一杯手沖。

大吟釀咖啡豆是鹿兒島市故鄉稅的回禮品, 在東京「かごしま遊楽館」和大阪「かごしま屋 KITTE大阪店」也買得到。

奶油蘇打(藍色夏威夷/哈密瓜)
各 ¥700
拿坡里義大利麵
¥1,300
蛋包飯
¥1,300
維也納咖啡
¥650
自家烘焙咖啡
¥600 〜
鬆餅・可麗餅・聖代
¥1,000 〜

※ 含稅價格。菜單會隨季節調整。

自家烘焙咖啡 戚風蛋糕聖代

在天文館・納屋通的2樓。

從路面電車「いづろ通(Izuro-dori)」站走路約4分鐘。 走在納屋通的商店街上,一樓會看到「鹿兒島名物 黃熊」的招牌,從旁邊上二樓。

地址
鹿兒島市中町6-13 2F
電話
099-223-8256
營業時間
11:00 〜 18:00
座位
一般座位・可以俯瞰納屋通的吧台座位/有吸菸室
公休日
1月1日・1月2日

※ 刨冰每人限點一份。兩人以上請加點飲料(自家烘焙咖啡・冰咖啡・冰紅茶 ¥200)。

Kanojo no ie / café 彼女の家

來鹿兒島,
不要只吃白色的那個。

café 彼女の家 天文館店
〒892-0827 鹿兒島縣鹿兒島市中町6-13 2F/11:00〜18:00/1982年創業
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